1-بوتانول

1-بوتانول:

1-بوتانول یا بوتانول نرمال(n-butanol) یک الکل اولیه است. این ماده یک محصول جانبی تخمیر شکرها و دیگر کربوهیدرات ها است و در بسیاری از غذاها و نوشیدنی ها موجود است. تولید آن عمدتا با استفاده از پروپن انجام میشود.

خصوصیات 1 بوتانول:

• اشتعال پذیر است.
• مایعی بدون رنگ است.
• خورنده است.
• در مقادیر نامناسب میتواند آسیب زننده باشد.
• محلول در آب است.

کاربردهای 1 بوتانول:

• در کره، خامه، میوه ها، بستنی و بسیاری از کیک های پختنی استفاده میشود.
• در بسیاری از غذاها و نوشیدنی ها به عنوان طعم دهنده استفاده میشود.
• بزرگترین استفاده 1 بوتانول به عنوان واسط در صنعت است. از آن برای بوتیل استات استفاده میشود.
• در تولید وارنیش ها از آن استفاده میشود.
• به عنوان یکی از جایگزین های پاک سوخت های دیزلی پیشنهاد شده است.