شکلات II آگار پایه:
محیط کشت میکروبی شکلات اگار Chocolate II Agar Base به سبب لیز شدن گلبولهای قرمز خون به رنگ قهوهای دیده میشود که بدین دلیل به نام شکلات اگار خوانده میشود. لیز شدن RBCها طی فرایند حرارت دادن، باعث آزادشدن کوآنزیم داخل سلولی ” نیکوتینامید آدنین دی نوکلئوتید یا Nicotinamide adenine dinucleotide” (فاکتور ۵ یا NAD) در آگار برای مصرف باکتریهای مشکلپسند میکند شکلات اگار محیطی پیچیدهای است که نیازهای غذایی پیچیده میکروارگانیسمها را برطرف میکند. شکلات اگار محیطی غیرانتخابی و غیر افتراقی میباشد و به علت سالم نبودن سلول RBC بررسی همولیز در این محیط امکانپذیر نمیباشد.
شایعترین گونههای موردنیاز این محیط غنی شده برای رشد شامل، نیسریا گونوره، نیسریا مننژیدیس، هموفیلوس آنفولانزا است که هیچکدام از اینگونهها در بلاد اگار قادر به رشد نیستند. شکلات اگار محیط مناسبی برای میکروارگانیسمهایی است که تنها در صورت وجود مواد مغذی در محیط رشد میکنند مثل هموفیلوس آنفولانزا که در دمای ۳۵ تا ۳۷ درجه سانتیگراد و در محیطی با ۵% دیاکسیدکربن انکوبه شود استفاده میشود.








