زاپک داکس آگار:
محیط کشت زاپک Czapek که زاپکس آگار Czapek’s agar (CZA) یا زاپکس داکس Czapek-Dox نیز نامیده می شود، محیط کشتی ست برای تکثیر و رشد قارچ های ساپروفیت و باکتری های خاک در آزمایشگاه ها مورد استفاده است.
محیط کشت زاپک نخستین بار در سال ۱۹۰۲ توسط زاپک ((Czapek ساخته و مورد استفاده قرار گرفت بعد از آن در سال ۱۹۱۰ دانشمند دیگر یعنی داکس (Dox) تغییراتی بر روی فرمولاسیون آن ایجاد کرد و در نهایتCzapek-Dox Agar فرم تغییر یافته این محیط است که توسط تام Thom و چرچ Church آماده شده است.
منبع کربن این محیط کشت ساکارز بوده و نیترات به عنوان تنها منبع غیر آلی نیتروژن مورد استفاده برای قارچ ها و باکتری هاست. علاوه بر این دی پتاسیم فسفات به عنوان بافر، پتاسیم کلرید تامین کننده یون های ضروری، منیزیم سولفات و فروس سولفات نیز منبع کاتیون در این محیط کشت محسوب می گردند.
ازجمله محدودیت های محیط کشت CZA عمومی (غیر انتخابی) بودن آن است و لذا ممکن است رشد ارگانیسم های سخت کشت در آن امکان پذیر نباشد.یک بستر بسیار رضایت بخش برای تولید کلامیدوسپورها است.
Czapek Dox Agar یک محیط قارچی توصیه شده APHA (انجمن بهداشت عمومی آمریکا) برای جداسازی آسپرژیلوس، پنی سیلیوم، پسیلومایسسو برخی قارچ های دیگر با نیازهای فیزیولوژیکی مشابه است.همچنین برای کشت عمومی قارچ ها از نمونه های آب توصیه می شود.این محیط به
طور گسترده برای مطالعات طبقه بندی آسپرژیلوس، پنی سیلیوم و اکتینومیست ها استفاده می شود. Czapek-Dox Agar تقریباً همه آسپرژیلهای ساپروفیت رشد میکند و باعث میشود که ارگانیسمها میسلیومها و کنیدیومهای مشخصی تولید کنند.
اسیدیته محیط ممکن است برای کشت ارگانیسم های اسیدوفیل مانند مخمرها افزایش یابد.این محیط در انواع روشهای میکروبیولوژیکی، از جمله
آزمایشهای مقاومت قارچها و کپکها و آزمایشهای میکروبیولوژی خاک مفید است.Oxoid Czapek Dox نسبت به آگار انفوزیون برنج و آرد
ذرت آگار برای تولید کلامیدوسپور توسط کاندیدا آلبیکنس رضایتبخشترین محیط است.
نتیجه رشد: spergillus brasiliensis: رشد خوبی دارد کاندیدا آلبیکنس: رشد خوب؛ کلونی های کرم رنگ ساکارومایسس سرویزیه: رشد خوب آسپرژیلوس نیجر: میسلیوم سفید/زرد، هاگ سیاه آسپرژیلوس فلاووس: ویژگیهای ماکروسکوپی: کلنیهای روی Czapek Dox آگار دانهای، مسطح، اغلب با شیارهای
شعاعی و زرد هستند








