KF استرپتوکوکوس آگار:
محیط کشت KF Agar یا Kenner Fecal Agar یک محیط کشت اختصاصی است. برای اولین بار در سال 1960 Kenner و همکارانش برای شمارش باکتری استرپتوکوک درون مدفوع که به صورت نمونه‌های آبی بودند، استفاده کردند. آن‌ها نتایج خوبی درمورد قدرت ریکاوری این محیط کشت در مقایسه با سایر محیط کشت‌های دیگری که همزمان استفاده می‌شدند، یافتند. نویسندگان مشاهده کردند که محیط کشت نتایج خیلی خوبی را در مشخصه یابی انتریک کوک (enteric cocci)، و همچنین سایر میکروارگانیسم‌هایی که به لحاظ بیوشیمیایی و آنتی‌ژنیک مشابه بودند، مثل انواع استرپتوکوک ( Streptococcus equinus و Streptococcus bovis) نشان داد. در استاندارد ایزو استفاده از این محیط کشت KF Agar برای بررسی وجود باکتری انتروکوک (enterococci) در محصولات غذایی استفاده می‌شود.
ویژگی محیط کشت KF Agar
- انحلال پذیر در آب
- ترکیبی بسیار مغذی به خاطر داشتن درصد زیادی پلی پپتون
- حاوی درصد زیادی قارچ مخمر
- دارای مالتوز و لاکتوز به عنوان منبع انرژی
- دارای سدیم آزید برای جلوگیری از رشد باکتری‌های گرم منفی
کاربرد محیط کشت KF Agar
- برای بررسی حضور انتروکوک در مواد غذایی
- محیط کشت اختصاصی
انتخابهای مرتبط
محصولات مشابه
