RBC آگار:
محیط کشت میکروبی (Rose Bengal chloramphenicol (RBC که به نام محیط کشت رزبنگال کلرامفنیکول نیز شناخته می شود، یک محیط کشت انتخابی می باشد. این محیط برای شمارش بسیاری از mould ها و مخمرها در غذاهای حاوی کلروتتراسایکلین کاربرد دارد. این محیط کشت به طور معمول با کلرامفنیکول به کار می رود. RBC آگار حاوی پپتون مایکولوژیک، گلوکز، دی پتاسیم هیدروژن ارتوفسفات، منیزیم سولفات، Rose Bengal، کلرامفنیکول، آگار و آب مقطر یا آب دیونیزه می باشد.
محیط کشت رز بنگال آگار یک محیط کشت اختصاصی است که برای شمارش انواع قارچها از گونه مخمر و مولد (mold) در مواد غذایی مخصوصا مواد غذایی پروتئینی استفاده میشود. این محیط کشت علاوه بر آگار که ماده اصلی تشکیل دهنده اش است، محتوی ترکیبات معدنی و ترکیبات آلی دیگری هم است. درصد زیادی از این محیط را پپتون مایکولوژی و گلوکز تشکیل داده است. نمکهای معدنی افزودنی به این محیط عبارتند از پتاسیم دی هیدروژن فسفات و منیزیوم سولفات.
ویژگی محیط کشت رز بنگال آگار
- انحلال پذیر در آب
- ترکیبی از مواد مغذی مختلف
- دارای پپتون مایکولوژی
- دارای بویی شبیه پپتون
- رنگ قرمز تا صورتی
کاربرد محیط کشت رز بنگال آگار
- برای جداسازی و شمارش انواع قارچ ها در مواد غذایی
- محیط کشت اختصاصی








