تریپتون پپتون گلوکز ییست اکسترکت برات:
تریپتون پپتون گلوکز عصاره مخمر پایه آبگوشت بدون تریپسین برای آزمایش نوع سمیت کلستریدیوم بوتولینوم استفاده می شود.
کلستریدیوم بوتولینوم گونه ای از باکتری های میله ای شکل بی هوازی،اسپور ساز است که پروتئینی با سمیت عصبی مشخصه کشت های C. botulinum به سه گروه مجزا از نظر خواصی غیر از سمیت تقسیم بندی می شوند نوع تولید آنها، با هر گروه تنها از سویه های دارای ویژگی های کشت و فیزیولوژیکی مشابه تشکیل شده است. پروتئولیز یعنی توانایی هضم سفیده تخم مرغ منعقد شده یا گوشت، یکی از ویژگی های متمایز کننده است.
ترکیبات این محیط تریپتون پپتون گلوکز عصاره مخمر (TPGY) براث طبق توصیه APHA برای تعیین سمیت کشت کلستریدیوم بوتولینوم در غذا ب این محیط اضافه شده است ، ازهیدرولیز آنزیمی کازئین، گوارش پپتیک بافت حیوانی و عصاره مخمر نیتروژن و کربن تامین می شود ، ویتامین B کمپلکس و سایر مواد مغذی ضروری رشد را دراست دکستروز به عنوان کربوهیدرات قابل تخمیر عمل می کند و تیوگلیکولات سدیم به عنوان یک عامل احیاء کننده عمل می کند. تریپسین سموم از انواع غیر پروتئولیتیک را فعال می کند.در انواع غیر پروتئولیتیک کشت C. botulinum تریپتون پپتون گلوکز عصاره مخمر به پایه آبگوشت بدون تریپسین تلقیح می شود.و محیط گوشت پخته (Cooked Meat Medium)برای انواع پروتئولیتیک در نظر گرفته می شود لوله های تلقیح شده را به مدت 7 روز انکوبه نموده و سپس سم را آزمایش نمائید اگر بعد از 7 روز انکوباسیون رشدی مشاهده نشد، 10 روز دیگر انکوباسیون را جهت مشاهده احتمال تاخیر در جوانه زنی هاگ C. botulinum مشاهده کنید سموم از انواع غیر پروتئولیتیک حداکثر سمیت بالقوه را تا زمانی که فعال شوند نشان نمی دهند. بنابراین مایع رویی غذا، غذای مایع، آبگوشت TPGY یا کشت های گوشت پخته شده با تریپسین برای فعال سازی نگهداری می شوند. سموم انواع پروتئولیتیک نیازی به چنین فعال سازی ندارند.
انتخابهای مرتبط
محصولات مشابه
